Kylling og grønnsaker på brett
50 min · 423 kalorier
Tilbake til oppskrifter
Del
Legg til i planen
Lagre
Chicken tikka i ovn med ris og ovnsbakt blomkål
Kyllingbiter marinert i yoghurt med milde krydder (garam masala, gurkemeie, paprika, ingefær) og stekt i ovnen, med blomkål, litt basmatiris og kachumbersalat.
45 min
totalt
4
personer
484
kalorier per porsjon
Per porsjon
- 43 g
- Proteiner
- 47 g
- Karbohydrater
- 12 g
- Lipides
Passer denne retten for deg?
Vektnedgang, diabetes, høyt blodtrykk, kolesterol: Fortell oss hva du vil ta hensyn til, så sjekker vi retten.
Gratis, uten konto
Ingredienser
4
- 660 gKyllingbryst
- 200 gYoghurt naturell
- 2 tsGaram masala
- 1 tsMalt gurkemeie
- 1 tsSøt paprika
- 15 gFrisk ingefær
- 3 feddHvitløk
- 1 stkSitron
- 180 gBasmatiris
- 400 gBlomkål
- 10 mlRapsolje
- 200 gAgurk
- 200 gRund tomat
- 80 gRødløk
- 10 gFrisk koriander
- 0,5 tsSalt
Allergener
melk
MatlagingsmodusTrinnene vises stort, ett om gangen, med tidtakere.
Fremgangsmåte
0/4Bland yoghurt, garam masala, gurkemeie, paprika, revet ingefær og hvitløk, saften av en halv sitron og salt. Vend kyllingterningene i og mariner i minst 30 minutter.
Forvarm ovnen til 220 °C. Fordel kylling og blomkålbuketter på et brett, drypp olje over blomkålen og stek i 20 til 25 minutter.
Kok imens risen. Finhakk agurk, tomat og rødløk og bland med koriander og resten av sitronen.
Server kyllingen og blomkålen med ris og salat.
Kokkens tips
- •Marinerer du over natten, blir kyllingen enda mørere.
Oppbevaring
Holder seg i 3 dager i kjøleskapet i en lufttett boks. Varm forsiktig opp til det er gjennomvarmt.
