Brokkoli: vekt i gram, kalorier og næringsinnhold
Brokkoli er en grønn grønnsak i kålfamilien, med både stilk og buketter som kan spises. Den brukes kokt, dampet eller stekt, og passer også i supper, gratenger og wok. Ett stykke veier omtrent 150 g.
Hvor mye veier brokkoli?
| Mål | Vekt |
|---|---|
| 1 stk. | ≈ 150 g |
Næringsinnhold per 100 g
| Energi | 32 kcal |
| Fett | lavt0,4 g |
| hvorav mettede fettsyrer | lavt0 g |
| Karbohydrater | 2,2 g |
| hvorav sukkerarter | lavt1,7 g |
| Kostfiber | 2,6 g |
| Protein | 2,9 g |
| Salt | lavt0,1 g |
| Kalium | 321 mg |
| Kalsium | 48 mg |
Lavt, middels og høyt: britiske grenseverdier for merking på forsiden av emballasjen per 100 g. Kilde: CIQUALs tabell over matvaresammensetning (ANSES, Frankrike).
Oppskrifter med brokkoli
Wokket biff med brokkoli
Tysk kyllingpanne med grønnsaker (Hähnchenpfanne)
Teriyakikylling med brokkoli og agurksalat (Tori no teriyaki)
Kalkunstrimler med sjampinjong på tysk vis
Tofuburger med revet daikon og ponzu (Tofu hambagu)
Bolle med sprø tofu og edamame
Fiskegrateng med potetmoskant
Laks bakt i folie med smør og ponzu
Torsk med knust nypotet og grønne grønnsaker
Hvitløksstekt brokkoli
Pad Pak Ruam Mit
Wokede grønnsaker med soyasaus
Alle oppskrifter tilpasset helsen din
Diabetes, blodtrykk, kolesterol, graviditet: FoodCraft beregner hver oppskrift på nytt og tilpasser den på sekunder.
Prøv gratis