彩り豊かなフレッシュフルーツサラダ

作り方

ツヤツヤと輝く果実から溢れ出す、自然な果汁のシロップ。完熟フルーツの濃厚な甘みを、ライムの爽やかな酸味がキリッと引き立てます。

1. 1

   パイナップルとリンゴは皮をむき、2cm角のサイコロ状に切り揃えます。いちごは半分に、バナナは少し厚めの輪切りに。大きさを均一に揃えることで、口当たりがぐっと良くなります。

2. 2

   ボウルにライム果汁、はちみつ、上白糖を合わせます。砂糖の粒が完全に溶けて、液体が透明になるまでしっかりと混ぜ合わせましょう。

3. 3

   大きなボウルにすべてのフルーツとブルーベリーを入れ、シロップを回しかけて刻んだミントを加えます。バナナが崩れないようゴムべらで優しく和えたら、冷蔵庫で5分ほど休ませて味を馴染ませれば完成です。