Ugnsbakad torsk med äggsås
40 min · 490 kalorier
Tillbaka till recepten
Dela
Lägg till i planeringen
Spara
Laxpudding
Potatis, lax och dill i lager, gräddat i äggstanning – söndagsklassikern som passar lika bra en tisdag.
70 min
totalt
4
personer
540
kalorier per portion
Per portion
- 31 g
- Protein
- 57 g
- Kolhydrater
- 18 g
- Fett
Passar den här rätten dig?
Viktnedgång, diabetes, högt blodtryck, kolesterol: berätta vad som gäller för dig, så kollar vi om rätten passar.
Gratis, inget konto behövs
Ingredienser
4
- 200 gRökt lax
- 900 gPotatis
- 4 stÄgg
- 400 mlMellanmjölk
- 1 stLök
- 25 gDill
- 25 gSmör
- 300 gGröna ärtor
- 300 gMorot
- 1 nypaMalen svartpeppar
- 0,5 stCitronvalfritt
Allergener
fiskäggmjölk
MatlagningslägeSe stegen i stort format, ett i taget, med timer.
Instruktioner
0/3Skala och skiva potatis och lök tunt. Förkoka potatisen i 5 minuter och låt rinna av.
Varva potatis, lök, lax och dill i en smord form. Vispa ägg, mjölk och peppar och häll över.
Grädda i 45–50 minuter i 200 °C. Servera med ångade ärtor och morötter och lite skirat smör.
Kockens tips
- •Laxen är redan salt, så hoppa över saltet i äggstanningen.
Förvaring
Håller i 3 dagar i kylskåp i en lufttät burk. Värm försiktigt tills det är genomvarmt.
