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Smørbrød de salmão defumado e ovos mexidos

Smørbrød de salmão defumado e ovos mexidos

O sanduíche aberto preferido da Noruega: pão de centeio, ovos mexidos cremosos, salmão defumado e endro.

7 min
no total
4
pessoas
381
calorias por porção

Por porção

28 g
Proteínas
33 g
Carboidratos
15 g
Gorduras

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Ingredientes

4
  • 240 g
    Pão de centeio e trigo
  • 8 un.
    Ovo
  • 80 ml
    Leite semidesnatado
  • 160 g
    Salmão fumado
  • 8 g
    Endro
  • 20 ml
    suco de limão
  • 4 pitada
    Pimenta-preta moída

Alérgenos

glútenovosleitepeixe
Modo de preparoVeja as etapas em tamanho grande, uma de cada vez, com cronômetros.

Instruções

0/3
  1. Bata os ovos com o leite e cozinhe em fogo bem baixo, mexendo, até ficarem cremosos.

  2. Coloque os ovos sobre o pão de centeio.

  3. Cubra com o salmão defumado, endro, umas gotas de limão e pimenta.

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Dicas do chef

  • •O salmão defumado já é salgado: não salgue os ovos.

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