Panini de maçã e cheddar
50 min
no total
4
pessoas
429
calorias por porção
Ingredientes
4 pessoas
- 250 gFarinha de trigo
- 75 gLeite semidesnatado
- 75 gÁgua
- 5 gAzeite de oliva extra virgem
- 12 gFermento biológico fresco
- 2 un.Maçã
- 80 gQueijo Cheddar
- 30 gMel
- 20 gMostarda
- 15 gManteiga sem sal
Modo de preparo
Fatias de maçã, douradas e ligeiramente caramelizadas, encontram cheddar derretido em um panini quente. O mel e a mostarda adicionam uma nota doce e picante, envoltos em um pão caseiro crocante.
- 1
Misture a farinha, o leite, a água, o azeite, o sal e o fermento. Sove até formar uma massa lisa. Deixe crescer até dobrar de tamanho.
- 2
Derreta a manteiga em uma panela. Adicione as maçãs fatiadas e cozinhe até dourar e ficar macia.
- 3
Corte os pães ao meio, espalhe com mostarda, adicione as maçãs cozidas, cheddar ralado e regue com mel.
- 4
Coloque os paninis em uma prensa de panini até que o queijo derreta e o pão esteja crocante.
Perguntas frequentes
Como preparar este prato?
- Use maçãs firmes para evitar que se desfaçam durante o cozimento.
- Não rale o cheddar muito fino para garantir que derreta uniformemente.
- Deixe o panini descansar por alguns segundos antes de cortá-lo para evitar que o queijo escape.
Por quanto tempo este prato dura?
Consumir imediatamente. As sobras podem ser armazenadas na geladeira por 24 horas e consumidas frias.
4,8
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