Wrap de frango frito com abacate
Ingredientes
- 200 gSobrecoxa de frango
- 1 un.Ovo
- 75 gLeite semidesnatado
- 75 gFarinha de trigo
- 0,5 colh.cháPimentão doce
- 0,5 colh.cháAlho em pó
- 4 un.Tortilha de milho macia
- 1 un.Abacate
- 8 gQueijo Cheddar
- 150 gQueijo fresco batido
- 1 un.Tomate comum
- 50 gSalada verde
- 0,5 un.Limão-siciliano
- 0,2 gCoentro
Modo de preparo
Pedaços de frango crocantes, dourados na perfeição, enrolados em uma tortilla macia com abacate cremoso, cheddar derretido e vegetais frescos.
- 1
Corte o peito de frango em pedaços de tamanho igual. Em uma tigela, misture o ovo e o leite. Em outra tigela, combine a farinha, o páprica, o alho em pó, o sal e a pimenta. Mergulhe os pedaços de frango na mistura de ovo e depois os cubra com farinha. Frite até dourar e ficar crocante.
- 2
Amasse o abacate em uma tigela. Adicione o queijo branco, coentro picado, suco de limão, sal e pimenta. Misture até ficar homogêneo.
- 3
Espalhe generosamente o creme de abacate em cada tortilla. Adicione cubos de tomate, algumas folhas de salada, pedaços de frango frito e fatias de cheddar. Enrole cada wrap firmemente.
Perguntas frequentes
Como preparar este prato?
- Não sobrecarregue os wraps, pois isso dificultará o enrolamento.
- Para mais crocância, adicione cebolas vermelhas fatiadas finamente.
- Use abacates maduros para um creme mais suave.
Por quanto tempo este prato dura?
Consumir imediatamente. As sobras podem ser armazenadas por 24 horas na geladeira e consumidas frias.
