Croutons caseiros rápidos

Cubos de pão dourados e crocantes, aromatizados com alho e ervas provençais, perfeitos para realçar suas sopas e saladas.

• Preparo: 10 min
• Cozimento: 15 min
• Dificuldade: Fácil
• Calorias: 108
• Proteínas: 3 g
• Carboidratos: 17 g
• Gorduras: 3 g

Ingredientes

• 100 g Pão branco
• 2 tsp Alho em pó
• 2 tsp Ervas de Provença
• 10 g Azeite de oliva extra virgem

Instruções

1. Pré-aqueça o forno

   Pré-aqueça o forno a 180°C ou a airfryer a 200°C.

2. Corte o pão

   Corte o pão em cubos de cerca de 1 a 1,5 cm.

3. Tempere os cubos de pão

   Em uma tigela, misture os cubos de pão com azeite, alho em pó, sal, pimenta e ervas provençais.

4. Asse os croutons

   Para assar no forno, coloque os cubos de pão em uma assadeira forrada com papel manteiga e asse por 15 minutos, mexendo ocasionalmente. Para cozinhar na airfryer, coloque-os na cesta e cozinhe por 4 minutos, agite e depois cozinhe por mais 2 minutos. Os croutons devem estar dourados sem queimar.

Dicas do chef

• Use pão amanhecido para uma textura ainda mais crocante.
• Não sobrecarregue a cesta da airfryer para um cozimento uniforme.
• Adicione parmesão ralado antes de assar para um sabor extra.

Armazenamento

Consuma imediatamente para preservar a crocância. Armazene por até 2 dias em um recipiente hermético em temperatura ambiente.