Kanapka amerykańska
Składniki
- 380 gMąka pszenna
- 300 gWoda
- 16 gŚwieże drożdże piekarskie
- 600 gZiemniak
- 400 gMięso wołowe mielone (20% tłuszczu)
- 8 gSer Cheddar
- 80 gSałata zielona
- 1 szt.Jajko
- 100 gOlej słonecznikowy
- 14 gMusztarda
Przygotowanie
Klasyczna amerykańska kanapka z chrupiącą bagietką, soczystą wołowiną, topniejącym cheddarem i domowymi frytkami.
- 1
Postępuj zgodnie z łatwym przepisem na bagietkę z podanymi tutaj ilościami. Potrzebujesz dwóch bagietek dla czterech osób.
- 2
Postępuj zgodnie z przepisem na domowe frytki, respektując podane tutaj ilości.
- 3
Przygotuj majonez, mieszając żółtko z musztardą, a następnie stopniowo dodawaj olej, cały czas mieszając. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Przekrój bagietki na pół, otwórz je i posmaruj majonezem. Dodaj zieloną sałatę i połóż po dwa plasterki cheddaru na osobę.
- 4
W gorącej patelni usmaż steki na odrobinie oleju. Sól i pieprz. Gdy będą ugotowane do smaku, podziel je na trzy grube części.
- 5
Połóż steki na serze, dodaj frytki i zamknij kanapkę. Podawaj natychmiast.
Często zadawane pytania
Jak przygotować to danie?
- Użyj ziemniaków o twardej konsystencji do chrupiących frytek.
- Pozwól ciastu na bagietkę wystarczająco odpocząć, aby rozwinąć smaki.
- Upewnij się, że patelnia jest gorąca przed obsmażeniem wołowiny, aby uzyskać ładną skórkę.
Jak długo można przechowywać to danie?
Spożywać od razu. Resztki można przechowywać w lodówce przez 24 godziny i jeść na zimno w sałatce, aby uniknąć przegotowania mięsa podczas podgrzewania.
