Powrót do przepisów
Grzanki pełnoziarniste z pomidorami, awokado i bazylią

Grzanki pełnoziarniste z pomidorami, awokado i bazylią

Na chrupiących kromkach pełnoziarnistego pieczywa leżą grubo rozgniecione awokado i jędrne kostki dojrzałego pomidora. Czosnek roztarty o ciepły chleb pachnie w miękiszu, a oliwa i świeża bazylia pozostawiają świeży, roślinny finisz.

20 min
łącznie
4
osób
479
kalorii na porcję

W jednej porcji

10 g
Białko
36 g
Węglowodany
30 g
Tłuszcze

Czy to danie jest dla ciebie odpowiednie?

Odchudzanie, cukrzyca, wysokie ciśnienie, cholesterol: powiedz nam, co cię dotyczy, a sprawdzimy to danie.

Bezpłatnie, bez konta

Składniki

4
  • 320 g
    Chleb pełnoziarnisty
    (8 kromek)
  • 400 g
    Pomidor
    (dojrzałe, pokrojone w drobną kostkę)
  • 2 szt.
    Awokado
    (bez pestki, z wyjętym miąższem)
  • 10 g
    Bazylia
    (świeża, liście)
  • 1 szt.
    Czosnek
    (ząbek, przekrojony na pół)
  • 30 ml
    Oliwa z oliwek extra virgin
  • 1 szczypta
    Sól
    (do pomidorów)

Alergeny

gluten
Tryb gotowaniaKroki w dużym widoku, jeden po drugim, z minutnikami.

Instrukcje

0/4

  1. Odsączyć pomidory

    Pokrój pomidory w drobną kostkę, lekko posól i odstaw na kilka minut na sicie. Nadmiar soku powinien odcieknąć, a kostki zachować kształt.

    5 min

  2. Zgrillować i natrzeć pieczywo

    Opiecz kromki, aż brzegi się zarumienią, a powierzchnia będzie twarda w dotyku. Przekrój ząbek czosnku na pół i natrzyj pieczywo przeciętą stroną, gdy jest jeszcze gorące.

    5 min

  3. Rozgnieść awokado

    Przekrój awokado na pół, usuń pestki i wyjmij miąższ. Rozgnieć go widelcem, niezbyt dokładnie, pozostawiając drobne kawałki.

    3 min

  4. Nałożyć dodatki i podać

    Rozsmaruj awokado na grzankach, rozłóż odsączone pomidory i skrop oliwą. Udekoruj liśćmi bazylii i podawaj od razu, zanim pieczywo zmięknie.

    2 min

Odbierz darmowy 7-dniowy jadłospis przy cukrzycy

Posiłki takie jak ten, z węglowodanami rozłożonymi na cały dzień, oraz lista zakupów.

Zapisując się, zgadzasz się na otrzymywanie e-mailem swojego jadłospisu i naszych porad. Rezygnacja jednym kliknięciem.

Wskazówki szefa kuchni

  • •Odsączaj pomidory tuż przed nałożeniem; długie solenie zmiękcza kostki.
  • •Natrzyj ciepłe pieczywo czosnkiem jednym ruchem, aby nie zdominował aromatu.
  • •Rozgnieć awokado widelcem i pozostaw kilka kawałków; gładka pasta będzie zsuwać się z miękiszu.

Przechowywanie

Podawaj od razu. Składniki można przechować osobno w lodówce przez kilka godzin; po nałożeniu dodatków pieczywo szybko mięknie.

To też Ci się spodoba