Batoniki zbożowe z kokosem i czekoladą

Batoniki zbożowe łączące chrupkość płatków owsianych, topnienie gorzkiej czekolady i egzotyczny smak kokosa, naturalnie słodzone syropem z agawy.

• Przygotowanie: 20 min
• Gotowanie: 20 min
• Trudność: Łatwy
• Kalorie: 84
• Białko: 2 g
• Węglowodany: 13 g
• Tłuszcze: 2 g

Składniki

• 50 g Płatki owsiane ( duże płatki )
• 15 g Gorzka czekolada ( na kawałki )
• 20 g Syrop z agawy
• 30 g Woda ( tarta )
• 20 g Mleko półtłuste

Instrukcje

1. Zetrzeć kokos

   Zetrzyj lub grubo zmiksuj miąższ kokosa.

2. Przygotować czekoladę

   Połam czekoladę gorzką na kawałki.

3. Wymieszać składniki

   Rozgrzej piekarnik do 190°C. Wymieszaj płatki owsiane, czekoladę, syrop z agawy, kokos i mleko.

4. Przygotować formę

   Wyłóż dno średniej wielkości kwadratowej formy papierem do pieczenia.

5. Piec batony

   Wlej mieszankę do formy i mocno dociśnij. Piecz przez 20 minut. Pozostaw do ostygnięcia przed wyjęciem z formy i pokrój na batony.

Porady szefa kuchni

• Użyj dużych płatków owsianych dla bardziej chrupiącej tekstury.
• Nie mieszaj zbyt mocno, aby zachować kawałki czekolady w całości.
• Pozwól całkowicie ostygnąć przed krojeniem, aby uniknąć kruszenia.

Przechowywanie

Przechowuj w lodówce przez 5 do 7 dni. Batoniki stwardnieją po schłodzeniu.