Æggekage – duński omlet z ziemniakami

Name: Æggekage – duński omlet z ziemniakami
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 8 szt. Jajko; 100 ml Mleko półtłuste; 600 g Ziemniak; 1 szt. Cebula; 1 łyżka Olej rzepakowy; 150 g Szpinak; 3 szt. Pomidor okrągły; 20 g Świeży szczypiorek; 0,5 łyżeczka Sól; 1 szczypta Pieprz czarny mielony; 150 g Rzodkiewka; 240 g Chleb żytnio-pszenny; 1 łyżka Musztarda

Æggekage, duży duński omlet ścinany powoli na patelni, tu w wersji wegetariańskiej z ziemniakami, szpinakiem, pomidorami i dużą ilością szczypiorku, z chlebem żytnim, rzodkiewką i musztardą.

40 min

łącznie

osób

526

kalorii na porcję

W jednej porcji

25 g
Białko: 66 g
Węglowodany: 16 g
Tłuszcze

Czy to danie jest dla ciebie odpowiednie?

Odchudzanie, cukrzyca, wysokie ciśnienie, cholesterol: powiedz nam, co cię dotyczy, a sprawdzimy to danie.

Bezpłatnie, bez konta

Składniki

8 szt.
Jajko
100 ml
Mleko półtłuste
600 g
Ziemniak
1 szt.
Cebula
1 łyżka
Olej rzepakowy
150 g
Szpinak
3 szt.
Pomidor okrągły
20 g
Świeży szczypiorek
0,5 łyżeczka
Sól
1 szczypta
Pieprz czarny mielony
150 g
Rzodkiewka
240 g
Chleb żytnio-pszenny
1 łyżka
Musztarda

Alergeny

jajamlekoglutengorczyca

Tryb gotowaniaKroki w dużym widoku, jeden po drugim, z minutnikami.

Instrukcje

0/3

Ugotuj ziemniaki w kostce przez 8 minut, odcedź i zrumień z cebulą na oleju; dodaj szpinak, by zwiądł.
Roztrzep jajka z mlekiem, solą i pieprzem, wlej na patelnię i ścinaj pod przykryciem na małym ogniu 10–12 minut.
Ułóż na wierzchu cząstki pomidora i szczypiorek, pokrój na kawałki i podawaj z chlebem żytnim, rzodkiewką i musztardą.