Klassisk jordbærmilkshake

En tykk og fløyelsmyk shake som virkelig fyller sugerøret. Friske jordbær gir en nydelig syrlighet som balanseres perfekt med fyldig H-melk for et utrolig kremet resultat.

• Forberedelse: 5 min
• Koketid: 0 min
• Vanskelighetsgrad: Enkel
• Kalorier: 353
• Proteiner: 9 g
• Karbohydrater: 41 g
• Fett: 16 g

Ingredienser

• 500 ml Helmelk ( iskald )
• 400 g Jordbær ( renset og uten hams )
• 2 tbsp Hvitt sukker valgfritt
• 400 g Vaniljeis ( i kuler )

Instruksjoner

1. Forbered frukten

   Rens jordbærene og fjern hamsen. Velg bær som er knallrøde og dufter søtt. Del dem i to for å gjøre blendingen enklere.

2. Bland sammen

   Hell iskald H-melk i blenderen, og tilsett jordbær, sukker og vaniljeis. Kjør på høy hastighet til shaken er helt jevn og har fått et fint, lett skum på toppen.

3. Sjekk konsistensen

   Shaken skal være tykk og fyldig. Hvis den er for flytende, kan du tilsette en ekstra kule is; er den for tykk, kan du spe den ut med en liten skvett melk.

Kokketips

• Sett glassene i fryseren en liten stund før servering for å holde milkshaken iskald lenger.
• Bruk H-melk for den beste smaken – fettet i melken er helt avgjørende for å løfte frem den friske fruktsmaken.

Oppbevaring

Nytes umiddelbart. Shaken vil skille seg og miste den gode teksturen om den blir stående.