Fiskekaker med poteter og remulade

Name: Fiskekaker med poteter og remulade
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: 600 g Sei; 1 stk Løk; 1 stk Egg; 30 g Mel; 100 ml Lettmelk; 2 ss Rapsolje; 10 g Dill; 0,5 ts Salt; 700 g Potet; 150 g Gresk yoghurt naturell; 40 g Sursøt agurk; 0,5 ts Karripulver; 1 ts Sennep; 300 g Gulrot; 1 stk Eple; 1 stk Sitron

Gyllenstekte fiskekaker av sei med poteter, lett hjemmelaget yoghurtremulade og gulrot- og eplesalat – dansk hverdagsfavoritt.

45 min

totalt

personer

501

kalorier per porsjon

Per porsjon

38 g
Proteiner: 49 g
Karbohydrater: 15 g
Lipides

Passer denne retten for deg?

Vektnedgang, diabetes, høyt blodtrykk, kolesterol: Fortell oss hva som gjelder for deg, så sjekker vi retten.

Gratis, ingen konto nødvendig

Ingredienser

600 g
Sei
1 stk
Løk
1 stk
Egg
30 g
Mel
100 ml
Lettmelk
2 ss
Rapsolje
10 g
Dill
0,5 ts
Salt
700 g
Potet
150 g
Gresk yoghurt naturell
40 g
Sursøt agurk
0,5 ts
Karripulver
1 ts
Sennep
300 g
Gulrot
1 stk
Eple
1 stk
Sitron

Allergener

fiskeggglutenmelksennep

MatlagingsmodusTrinnene vises stort, ett om gangen, med tidtakere.

Fremgangsmåte

0/3

Kjør fisken grovt med løken og rør inn egg, mel, melk, dill og salt. La farsen hvile kaldt i 15 minutter.
Kok potetene. Form kaker med en skje og stek dem 3–4 minutter på hver side i oljen.
Rør sammen yoghurt, hakket sylteagurk, karri og sennep til remulade. Riv gulrøtter og eple, drypp over sitron og server alt sammen.