Danske grønnsakskaker med poteter og dillyoghurt

Name: Danske grønnsakskaker med poteter og dillyoghurt
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: 480 g hermetiske kikerter; 300 g Gulrot; 1 stk Squash; 1 stk Løk; 60 g Havregryn; 2 stk Egg; 20 g Mel; 15 g Persille; 1 ts Malt spisskummen; 0,5 ts Salt; 2 ss Rapsolje; 700 g Potet; 200 g Gresk yoghurt naturell; 0,5 stk Agurk; 10 g Dill; 1 fedd Hvitløk; 100 g Grønn salat

Danskenes vegetariske frikadeller: kaker av kikerter, gulrot og squash stekt gylne, med poteter og agurk- og dillyoghurt.

55 min

totalt

personer

568

kalorier per porsjon

Per porsjon

21 g
Proteiner: 69 g
Karbohydrater: 19 g
Lipides

Passer denne retten for deg?

Vektnedgang, diabetes, høyt blodtrykk, kolesterol: Fortell oss hva som gjelder for deg, så sjekker vi retten.

Gratis, ingen konto nødvendig

Ingredienser

480 g
hermetiske kikerter
300 g
Gulrot
1 stk
Squash
1 stk
Løk
60 g
Havregryn
2 stk
Egg
20 g
Mel
15 g
Persille
1 ts
Malt spisskummen
0,5 ts
Salt
2 ss
Rapsolje
700 g
Potet
200 g
Gresk yoghurt naturell
0,5 stk
Agurk
10 g
Dill
1 fedd
Hvitløk
100 g
Grønn salat

Allergener

gluteneggmelk

MatlagingsmodusTrinnene vises stort, ett om gangen, med tidtakere.

Fremgangsmåte

0/3

Kok potetene. Riv gulrøtter, squash og løk og klem ut væsken.
Mos de avrente kikertene og bland med grønnsakene, havregryn, egg, mel, persille, spisskummen og salt. La farsen hvile i 10 minutter.
Form kaker og stek dem 4 minutter på hver side i oljen. Rør sammen yoghurt, revet agurk, dill og hvitløk og server med poteter og salat.