わけぎの重さ・カロリー・栄養成分

わけぎは、ネギに似た香りと細い葉が特徴の野菜です。薬味やぬた、汁物、炒め物などに使われます。1本は約15 gです。

わけぎの重さはどれくらい?

分量重量
1個≈ 15 g

栄養成分(100 gあたり)

エネルギー31 kcal
脂質低い0.5 g
うち飽和脂肪酸低い0.1 g
炭水化物2.9 g
うち糖類低い2.1 g
食物繊維2.6 g
たんぱく質2.6 g
食塩相当量低い0 g
カリウム2960 mg
カルシウム813 mg

低・中・高:英国の食品前面表示基準(100 gあたり)。 出典:CIQUAL食品成分表(フランス食品・環境・労働衛生安全庁〈ANSES〉)。

わけぎを使ったレシピ

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