牛リブロースの重さ・カロリー・栄養成分
牛リブロースは、牛の背中側にあるリブロース部位の肉です。ステーキやローストビーフ、すき焼きなどに使います。1枚は約200gです。
牛リブロースの重さはどれくらい？
| 分量 | 重量 |
|---|---|
| 1個 | ≈ 200 g |
栄養成分（100 gあたり）
| エネルギー | 197 kcal |
| 脂質 | 中程度9.7 g |
| うち飽和脂肪酸 | 高い5.7 g |
| 炭水化物 | 0 g |
| うち糖類 | 低い0 g |
| 食物繊維 | 0 g |
| たんぱく質 | 27.2 g |
| 食塩相当量 | 低い0.2 g |
低・中・高：英国の食品前面表示基準（100 gあたり）。 出典：CIQUAL食品成分表（フランス食品・環境・労働衛生安全庁〈ANSES〉）。
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