牛だしの重さ・カロリー・栄養成分
牛だしは、牛肉や牛骨などのうまみを含むだしです。スープや煮込み料理、炒め物の味付けに使われます。可食部100gあたりのナトリウムは290mgです。
牛だしの重さはどれくらい？
| 分量 | 重量 |
|---|---|
| 1個 | ≈ 10 g |
栄養成分（100 gあたり）
| エネルギー | 6 kcal |
| 脂質 | 低い0.2 g |
| うち飽和脂肪酸 | 低い0.1 g |
| 炭水化物 | 0.4 g |
| うち糖類 | 低い0 g |
| 食物繊維 | 0 g |
| たんぱく質 | 0.9 g |
| 食塩相当量 | 中程度0.7 g |
| カリウム | 344 mg |
| カルシウム | 33 mg |
低・中・高：英国の食品前面表示基準（100 gあたり）。 出典：CIQUAL食品成分表（フランス食品・環境・労働衛生安全庁〈ANSES〉）。
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