タヒニの重さ・カロリー・栄養成分
タヒニは、すりつぶした胡麻から作るペーストです。和え衣やソースに使われ、日本の家庭では練り胡麻のように料理に取り入れられます。100gあたりの脂質は53.4gです。
タヒニの重さはどれくらい？
| 分量 | 重量 |
|---|---|
| 1カップ（200ml） | 283 g |
| 大さじ1（15ml） | 21 g |
| 小さじ1（5ml） | 7.1 g |
栄養成分（100 gあたり）
| エネルギー | 631 kcal |
| 脂質 | 高い53.4 g |
| うち飽和脂肪酸 | 高い7.5 g |
| 炭水化物 | 13.8 g |
| うち糖類 | 低い0.5 g |
| 食物繊維 | 7 g |
| たんぱく質 | 17.7 g |
| 食塩相当量 | 低い0.2 g |
| カリウム | 437 mg |
| カルシウム | 284 mg |
低・中・高：英国の食品前面表示基準（100 gあたり）。 出典：CIQUAL食品成分表（フランス食品・環境・労働衛生安全庁〈ANSES〉）。
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