ターメリックの重さ・カロリー・栄養成分
ターメリックは、ショウガ科の植物の根茎を乾燥させたスパイスです。カレーや炒め物に加え、料理に色と香りをつけます。1個は約1 gです。
ターメリックの重さはどれくらい？
| 分量 | 重量 |
|---|---|
| 1個 | ≈ 1 g |
栄養成分（100 gあたり）
| エネルギー | 291 kcal |
| 脂質 | 中程度3.3 g |
| うち飽和脂肪酸 | 中程度1.8 g |
| 炭水化物 | 44.4 g |
| うち糖類 | 低い3.2 g |
| 食物繊維 | 22.7 g |
| たんぱく質 | 9.7 g |
| 食塩相当量 | 低い0.1 g |
| カリウム | 2080 mg |
| カルシウム | 168 mg |
低・中・高：英国の食品前面表示基準（100 gあたり）。 出典：CIQUAL食品成分表（フランス食品・環境・労働衛生安全庁〈ANSES〉）。
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