水牛のモッツァレラの重さ・カロリー・栄養成分

水牛のモッツァレラは、水牛乳から作られるイタリアのモッツァレラチーズです。トマトやバジルと合わせるほか、サラダやピザにも使います。1個は約125gです。

水牛のモッツァレラの重さはどれくらい?

分量重量
1個≈ 125 g

栄養成分(100 gあたり)

エネルギー260 kcal
脂質高い22.3 g
うち飽和脂肪酸高い15 g
炭水化物0.2 g
うち糖類低い0 g
食物繊維0.1 g
たんぱく質14.5 g
食塩相当量中程度0.5 g
カリウム76 mg
カルシウム598 mg

低・中・高:英国の食品前面表示基準(100 gあたり)。 出典:CIQUAL食品成分表(フランス食品・環境・労働衛生安全庁〈ANSES〉)。

水牛のモッツァレラを使ったレシピ

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