サボイキャベツの重さ・カロリー・栄養成分

サボイキャベツは、葉にちりめん状のしわがあるキャベツです。日本の台所では、煮込み料理やスープ、炒め物などに使います。1個は約300 gです。

サボイキャベツの重さはどれくらい?

分量重量
1個≈ 300 g

栄養成分(100 gあたり)

エネルギー24 kcal
脂質低い0.1 g
うち飽和脂肪酸低い0 g
炭水化物2.7 g
うち糖類低い2.7 g
食物繊維2.6 g
たんぱく質1.4 g
食塩相当量低い0.1 g
カリウム223 mg
カルシウム42 mg

低・中・高:英国の食品前面表示基準(100 gあたり)。 出典:CIQUAL食品成分表(フランス食品・環境・労働衛生安全庁〈ANSES〉)。

サボイキャベツを使ったレシピ

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