パンダンリーフの重さ・カロリー・栄養成分
パンダンリーフは、東南アジアの料理や菓子に香りをつける葉です。日本の台所では、葉を加熱する料理に入れたり、米や菓子に香りを移したりします。1枚は約1 gです。
パンダンリーフの重さはどれくらい？
| 分量 | 重量 |
|---|---|
| 1個 | ≈ 1 g |
栄養成分（100 gあたり）
| エネルギー | 51 kcal |
| 脂質 | 低い0.9 g |
| うち飽和脂肪酸 | 低い0 g |
| 炭水化物 | 4.7 g |
| うち糖類 | 低い1.9 g |
| 食物繊維 | 5.5 g |
| たんぱく質 | 3.3 g |
| 食塩相当量 | 低い0.1 g |
| カリウム | 493 mg |
| カルシウム | 178 mg |
低・中・高：英国の食品前面表示基準（100 gあたり）。 出典：CIQUAL食品成分表（フランス食品・環境・労働衛生安全庁〈ANSES〉）。
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