なすの重さ・カロリー・栄養成分
なすは、紫色の皮と淡い色の果肉を持つ野菜です。焼き物や煮物、炒め物、漬物など幅広い料理に使われます。データでは1本は約250 gです。
なすの重さはどれくらい？
| 分量 | 重量 |
|---|---|
| 1個 | ≈ 250 g |
栄養成分（100 gあたり）
| エネルギー | 23 kcal |
| 脂質 | 低い0.2 g |
| うち飽和脂肪酸 | 低い0 g |
| 炭水化物 | 2.7 g |
| うち糖類 | 低い2.7 g |
| 食物繊維 | 3 g |
| たんぱく質 | 1 g |
| 食塩相当量 | 低い0 g |
| カリウム | 229 mg |
| カルシウム | 9 mg |
低・中・高：英国の食品前面表示基準（100 gあたり）。 出典：CIQUAL食品成分表（フランス食品・環境・労働衛生安全庁〈ANSES〉）。
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