キクラゲの重さ・カロリー・栄養成分

キクラゲの重さはどれくらい？

栄養成分（100 gあたり）

低・中・高：英国の食品前面表示基準（100 gあたり）。 出典：CIQUAL食品成分表（フランス食品・環境・労働衛生安全庁〈ANSES〉）。

キクラゲを使ったレシピ

• ネム・ザン（ベトナム風揚げ春巻き）
• チェー・トゥン（具だくさんベトナム風ぜんざい）
• ベトナム風鮮魚の姿蒸し（カー・ハップ）
• Chả ốc（チャオック：ベトナム風つぶ貝の蒸しつくね）
• チャーゾー（ベトナム風揚げ春巻き）
• バインボッロック（ベトナム風タピオカ餃子）
• ベトナム風揚げ団子「バインランマン」〜カリもち食感と豚肉の旨味〜
• 豚肉と木耳のバインクオン（ベトナム風蒸し春巻き）
• 豚肉ときくらげの本格バインバオ
• パッ・ウン・セン（タイ風春雨炒め）
• タイ風豚肉の揚げ春巻き
• ゲーン・ジュード・ウンセン（タイ風春雨と肉団子の澄ましスープ）