ほうれん草の重さ・カロリー・栄養成分

ほうれん草は、葉を食べる緑色の野菜です。日本の台所では、おひたしや和え物、炒め物、汁物などに使います。1株は約30 gです。

ほうれん草の重さはどれくらい?

分量重量
1個≈ 30 g

栄養成分(100 gあたり)

エネルギー33 kcal
脂質低い0.4 g
うち飽和脂肪酸低い0.1 g
炭水化物3.1 g
うち糖類低い0.5 g
食物繊維2.6 g
たんぱく質2.7 g
食塩相当量低い0.2 g
カリウム558 mg
カルシウム99 mg

低・中・高:英国の食品前面表示基準(100 gあたり)。 出典:CIQUAL食品成分表(フランス食品・環境・労働衛生安全庁〈ANSES〉)。

ほうれん草を使ったレシピ

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