ひよこ豆粉の重さ・カロリー・栄養成分
ひよこ豆粉は、乾燥したひよこ豆を粉にしたものです。生地に混ぜたり、焼き物や揚げ物の衣に使ったりします。可食部100gあたりのたんぱく質は22.4gです。
ひよこ豆粉の重さはどれくらい？
| 分量 | 重量 |
|---|---|
| 1カップ（200ml） | 100 g |
| 大さじ1（15ml） | 7.5 g |
| 小さじ1（5ml） | 2.5 g |
栄養成分（100 gあたり）
| エネルギー | 359 kcal |
| 脂質 | 中程度6.7 g |
| うち飽和脂肪酸 | 低い0.7 g |
| 炭水化物 | 47 g |
| うち糖類 | 中程度10.9 g |
| 食物繊維 | 10.8 g |
| たんぱく質 | 22.4 g |
| 食塩相当量 | 低い0.2 g |
| カリウム | 846 mg |
| カルシウム | 45 mg |
低・中・高：英国の食品前面表示基準（100 gあたり）。 出典：CIQUAL食品成分表（フランス食品・環境・労働衛生安全庁〈ANSES〉）。
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