ブラックソイソースの重さ・カロリー・栄養成分
ブラックソイソースは、色の濃いタイプのしょうゆです。日本の台所では炒め物や煮込み料理の味付けに使われ、料理に色と塩味を加えます。100 gあたりのナトリウムは5250 mgです。
ブラックソイソースの重さはどれくらい？
| 分量 | 重量 |
|---|---|
| 1カップ（200ml） | 200 g |
| 大さじ1（15ml） | 15 g |
| 小さじ1（5ml） | 5 g |
栄養成分（100 gあたり）
| エネルギー | 40 kcal |
| 脂質 | 低い0.3 g |
| うち飽和脂肪酸 | 低い0 g |
| 炭水化物 | 1.7 g |
| うち糖類 | 低い0 g |
| 食物繊維 | 0.9 g |
| たんぱく質 | 7.3 g |
| 食塩相当量 | 高い13.1 g |
| カリウム | 375 mg |
| カルシウム | 29 mg |
低・中・高：英国の食品前面表示基準（100 gあたり）。 出典：CIQUAL食品成分表（フランス食品・環境・労働衛生安全庁〈ANSES〉）。
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