Ovnbagt torsk med æggesauce
40 min · 490 kalorier
Tilbage til opskrifter
Del
Tilføj til plan
Gem
Ovnbagt laks med dildstuvede kartofler
Svensk hverdagsklassiker: laks i ovnen, kartofler i en let stuvning af mælk og dild, og grønne bønner.
40 min
i alt
4
personer
525
kalorier pr. portion
I én portion
- 35 g
- Proteiner
- 44 g
- Kulhydrater
- 21 g
- Fedt
Passer denne ret til dig?
Vægttab, diabetes, forhøjet blodtryk, kolesterol: Fortæl os, hvad der gælder for dig, så tjekker vi retten.
Gratis, ingen konto nødvendig
Ingredienser
4
- 500 gLaks
- 800 gKartoffel
- 400 mlLetmælk
- 20 gMel
- 15 gSmør
- 20 gDild
- 300 gGrøn bønne
- 1 stkCitron
- 0,5 tskSalt
- 1 knivspidsStødt sort peber
Allergener
fiskmælkgluten
MadlavningstilstandSe trinene i stor størrelse, ét ad gangen, med timere.
Instruktioner
0/3Skær kartoflerne i tern og kog dem i letsaltet vand i 12 minutter. Hæld vandet fra.
Læg laksen i et fad med citronskiver og bag den i 15 minutter ved 200 °C. Damp bønnerne.
Smelt smørret, pisk melet i og derefter mælken lidt ad gangen. Lad det simre i 3 minutter, og vend dild og kartofler i.
Kokketips
- •Gem lidt frisk dild til at drysse over lige inden servering.
Opbevaring
Kan holde sig 3 dage i køleskabet i en lufttæt beholder. Genopvarm forsigtigt, til det er gennemvarmt.
