Voltar para as receitas
Muffins de ovo com espinafre e pimentão

Muffins de ovo com espinafre e pimentão

Mini omeletes de forno em forma de muffin com legumes, peito de peru e cheddar: quantidades para 3 muffins, multiplique para a semana.

28 min
no total
4
pessoas
267
calorias por porção

Por porção

25 g
Proteínas
5 g
Carboidratos
16 g
Gorduras

Ingredientes

4
  • 8 un.
    Ovo
  • 80 ml
    Leite semidesnatado
  • 160 g
    Pimentão vermelho
  • 120 g
    Espinafre
  • 40 g
    Cebolinha
  • 60 g
    Queijo Cheddar
  • 120 g
    Presunto de peru
  • 4 pitada
    Pimenta-preta moída

Alérgenos

ovosleite
Modo de preparoVeja as etapas em tamanho grande, uma de cada vez, com cronômetros.

Instruções

0/3

  1. Preaqueça o forno a 180 °C e unte levemente 3 cavidades de uma forma de muffin.

  2. Distribua o pimentão, o espinafre e a cebolinha picados, o peru em cubos e o cheddar ralado.

  3. Bata os ovos com o leite e a pimenta, despeje nas cavidades e asse por 18–20 minutos.

Receba grátis um cardápio de 7 dias para diabetes

Refeições como esta, com os carboidratos distribuídos ao longo do dia, e sua lista de compras.

Ao se cadastrar, você concorda em receber seu cardápio e nossas dicas por e-mail. Cancele a inscrição em 1 clique.

Dicas do chef

  • •Multiplique por 4 para 12 muffins: duram 4 dias na geladeira e esquentam em 30 segundos.

Conservação

Conserva-se por 3 dias na geladeira em um pote hermético. Reaqueça em fogo baixo até ficar bem quente por dentro.

Você também vai gostar