Łatwe naleśniki
Składniki
- 300 gMąka pszenna
- 600 gMleko półtłuste
- 3 szt.Jajko
- 10 gOlej słonecznikowy
- 50 gMasło solone (roztopiony)
- 50 gPiwo jasne
- 40 gCukier perlisty
Przygotowanie
Gładkie i płynne ciasto, które łatwo rozprowadza się na gorącej patelni. Naleśniki szybko się rumienią, tworząc lekko chrupiącą powierzchnię z miękkim środkiem. Aromat roztopionego masła i piwa miesza się z delikatnym zapachem gotowanej mąki.
- 1
Wsyp mąkę do dużej miski. Stopniowo dodawaj mleko, cały czas mieszając, aby uzyskać gładką masę bez grudek.
- 2
Dodawaj jajka po jednym, energicznie mieszając. Następnie dodaj piwo, aby rozjaśnić ciasto.
- 3
Dodaj cukier i olej słonecznikowy do ciasta. Mieszaj, aż wszystko będzie dobrze połączone.
- 4
Rozgrzej patelnię do naleśników i lekko posmaruj ją masłem. Wlej chochelkę ciasta i szybko rozprowadź. Smaż każdy naleśnik na złoty kolor z obu stron.
Często zadawane pytania
Jak przygotować to danie?
- Pozwól ciastu odpocząć przez co najmniej 30 minut, aby mąka mogła w pełni wchłonąć płyn.
- Użyj patelni nieprzywierającej, aby naleśniki się nie przyklejały.
- Jeśli ciasto jest zbyt gęste, dodaj trochę więcej piwa, aby je rozjaśnić.
Jak długo można przechowywać to danie?
Naleśniki można przechowywać przez 2 dni w lodówce w szczelnym pojemniku. Podgrzej je ponownie na patelni lub w mikrofalówce.
