Klasyczne s'mores z ogniska

Gorąca, puszysta pianka marshmallow rozpływająca się na kostce czekolady między dwoma chrupiącymi herbatnikami. Każdy kęs to rozkoszne połączenie karmelizowanego cukru i aksamitnej czekolady, która otula podniebienie.

• Przygotowanie: 5 min
• Gotowanie: 5 min
• Trudność: Łatwy
• Kalorie: 399
• Białko: 6 g
• Węglowodany: 70 g
• Tłuszcze: 12 g

Składniki

• 8 piece Pianki marshmallow ( w całości )
• 100 g Czekolada mleczna ( w kostkach )
• 16 piece Herbatniki Graham

Instrukcje

1. Przygotowanie bazy

   Podziel tabliczkę czekolady na kostki. Na połowie przygotowanych herbatników połóż po kawałku czekolady. Ułóż je blisko źródła ciepła, aby czekolada zaczęła delikatnie mięknąć.

2. Pieczenie pianek

   Nadziej piankę na patyk lub szpadel. Trzymaj ją nad żarem ogniska lub grillem. Pianka powinna napuchnąć, nabrać złocistobrązowego koloru i stać się płynna w środku, unikając przy tym całkowitego przypalenia.

3. Składanie deseru

   Połóż gorącą piankę bezpośrednio na czekoladzie. Przykryj drugim herbatnikiem i mocno dociśnij. Ciepło pianki sprawi, że czekolada całkowicie się rozpuści i zacznie apetycznie wypływać bokami.

Porady szefa kuchni

• Nie wkładaj pianki bezpośrednio w ogień; wykorzystaj żar płynący z ogniska, aby równomiernie ogrzać ją aż do samego środka.
• Jeśli nie masz możliwości rozpalenia ogniska, użyj funkcji grilla w piekarniku. Wystarczy około 30 sekund – pilnuj ich uważnie, bo rumienią się błyskawicznie!

Przechowywanie

Podawaj natychmiast po przygotowaniu. Pod wpływem gorącej pianki herbatniki szybko tracą swoją chrupkość.