Kokos-chocoladegraanrepen

Graanrepen die de knapperigheid van havermout, het smelten van pure chocolade en de exotische smaak van kokos combineren, natuurlijk gezoet met agavesiroop.

• Voorbereiding: 20 min
• Kooktijd: 20 min
• Moeilijkheid: Makkelijk
• Calorieën: 84
• Eiwitten: 2 g
• Koolhydraten: 13 g
• Vetten: 2 g

Ingrediënten

• 50 g Havermout ( grote vlokken )
• 15 g Pure chocolade ( in stukjes )
• 20 g Agavesiroop
• 30 g Water ( geraspt )
• 20 g Halfvolle melk

Instructies

1. Rasp de kokosnoot

   Rasp of meng grofweg het kokosvlees.

2. Bereid de chocolade voor

   Breek de pure chocolade in stukjes.

3. Meng de ingrediënten

   Verwarm je oven voor op 190°C. Meng de havermout, chocolade, agavesiroop, kokos en melk.

4. Bereid de vorm voor

   Bedek de bodem van een middelgrote vierkante schaal met bakpapier.

5. Bak de repen

   Giet het mengsel in de vorm en druk stevig aan. Bak 20 minuten. Laat afkoelen voordat je het uit de vorm haalt en in repen snijdt.

Chef-tips

• Gebruik grote havervlokken voor een knapperigere textuur.
• Niet te veel mengen om chocoladestukjes intact te houden.
• Laat volledig afkoelen voordat je snijdt om kruimelen te voorkomen.

Bewaren

Bewaar in de koelkast gedurende 5 tot 7 dagen. De repen worden hard als ze koud zijn.