タラのオーブン焼き 卵ソース(エッグソース)添え
40 min · 490 カロリー
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ラックスプディング(スウェーデン風サーモンとじゃがいもの重ね焼き)
じゃがいも、サーモン、ディルを重ね、卵と牛乳で固めて焼く、スウェーデンの日曜の定番を平日にも。
70 min
合計
4
人分
540
1皿あたりのカロリー
1皿あたり
- 31 g
- タンパク質
- 57 g
- 炭水化物
- 18 g
- 脂質
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材料
4
- 200 gスモークサーモン
- 900 gジャガイモ
- 4 個卵
- 400 ml低脂肪乳
- 1 個玉ねぎ
- 25 gディル
- 25 gバター
- 300 gグリーンピース
- 300 gにんにく
- 1 つまみ黒胡椒パウダー
- 0.5 個レモンオプション
アレルゲン
魚卵乳
調理モード手順をひとつずつ大きく表示します。タイマーも使えます。
作り方
0/3じゃがいもと玉ねぎは皮をむいて薄切りにし、じゃがいもは5分下ゆでして水気を切る。
バターを塗った耐熱皿に、じゃがいも、玉ねぎ、サーモン、ディルを重ねる。卵、牛乳、こしょうを混ぜて流し入れる。
200℃で45〜50分焼く。蒸したグリーンピースとにんじん、溶かしバター少々を添える。
シェフのコツ
- •スモークサーモンに塩気があるので、卵液に塩は入れない。
保存方法
密閉容器に入れて冷蔵庫で3日間保存できます。中までしっかり熱くなるよう、弱火でやさしく温め直してください。
