根菜と白いんげん豆のグラタン
1 h 15 min · 494 カロリー
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サーモンと根菜のオーブン焼き
じゃがいも、にんじん、パースニップ、ルタバガを天板で焼き、最後にサーモンをのせて。ディルヨーグルトを添えた、ノルウェーの天板ひとつの夕食。
50 min
合計
4
人分
571
1皿あたりのカロリー
1皿あたり
- 32 g
- タンパク質
- 42 g
- 炭水化物
- 27 g
- 脂質
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材料
4
- 500 gサーモン
- 500 gジャガイモ
- 300 gにんにく
- 300 gパースニップ
- 300 gルタバガ
- 1 個赤玉ねぎ
- 2 大さじ菜種油
- 1 小さじタイム
- 1 個レモン
- 150 gプレーンギリシャヨーグルト
- 10 gディル
- 0.5 小さじ塩
アレルゲン
魚乳
調理モード手順をひとつずつ大きく表示します。タイマーも使えます。
作り方
0/3根菜と玉ねぎを大きめに切り、油、タイム、塩をからめて220℃で20分焼く。
レモンの輪切りとともにサーモンをのせ、さらに12〜15分焼く。
ヨーグルトに刻んだディルとレモンの皮少々を混ぜて添える。
シェフのコツ
- •ルタバガは火が通りにくいので、じゃがいもより小さめに切る。
保存方法
密閉容器に入れて冷蔵庫で3日間保存できます。中までしっかり熱くなるよう、弱火でやさしく温め直してください。
