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手作りフィッシュフライ(オーブン焼き)といんげん

手作りフィッシュフライ(オーブン焼き)といんげん

子どもが大好きなパン粉焼きの魚を、手作りでオーブン焼きに。パセリ入りパン粉のたら、ローストポテト、バターいんげんを添えて。

50 min
合計
4
人分
511
1皿あたりのカロリー

1皿あたり

38 g
タンパク質
53 g
炭水化物
13 g
脂質

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材料

4
  • 600 g
    タラ
  • 30 g
    小麦粉
  • 1 個
    卵
  • 80 g
    パン粉
  • 10 g
    イタリアンパセリ
  • 30 ml
    オリーブオイル
  • 700 g
    ジャガイモ
  • 600 g
    インゲン豆
  • 10 g
    バター
  • 1 個
    レモン
  • 0.3 小さじ
    塩
  • 1 つまみ
    黒胡椒パウダー

アレルゲン

魚グルテン卵乳
調理モード手順をひとつずつ大きく表示します。タイマーも使えます。

作り方

0/4
  1. オーブンを210 °Cに予熱する。じゃがいもをくし形に切り、油の半量をからめて15分焼く。

  2. たらを棒状に切り、小麦粉、溶き卵、パセリを混ぜたパン粉の順につける。天板に並べ、残りの油をかける。

  3. 魚をじゃがいもと一緒に15分焼き、途中で裏返す。

  4. いんげんを8分蒸してバターをからめ、魚とレモンを添えて盛りつける。

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シェフのコツ

  • •パン粉にレモンの皮を少し加えると、冷凍品には戻れません。

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