もち粉の重さ・カロリー・栄養成分
もち粉は、もち米を原料にした粉です。日本では団子や大福などの和菓子作りに使われ、料理のとろみづけに使うこともあります。データでは、1カップ(200ml)は125gです。
もち粉の重さはどれくらい?
| 分量 | 重量 |
|---|---|
| 1カップ(200ml) | 125 g |
| 大さじ1(15ml) | 9.4 g |
| 小さじ1(5ml) | 3.1 g |
栄養成分(100 gあたり)
| エネルギー | 357 kcal |
| 脂質 | 低い2.5 g |
| うち飽和脂肪酸 | 低い0.5 g |
| 炭水化物 | 73.9 g |
| うち糖類 | 低い0.9 g |
| 食物繊維 | 3.3 g |
| たんぱく質 | 7.6 g |
| 食塩相当量 | 低い0 g |
| カリウム | 270 mg |
| カルシウム | 10 mg |
低・中・高:英国の食品前面表示基準(100 gあたり)。 出典:CIQUAL食品成分表(フランス食品・環境・労働衛生安全庁〈ANSES〉)。
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