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Tortilla francesa de espinacas y feta

Tortilla francesa de espinacas y feta

Una tortilla jugosa con espinacas tiernas y feta desmenuzado, con una rebanada pequeña de pan de centeno.

9 min
en total
4
personas
407
calorías por plato

En un plato

27 g
Proteínas
19 g
Hidratos
24 g
Grasas

Ingredientes

4
  • 12 ud.
    Huevo
  • 320 g
    Espinaca
  • 80 g
    Queso feta
  • 16 g
    aceite de oliva
  • 120 g
    Pan de centeno y trigo
  • 4 pizca
    Pimienta negra molida

Alérgenos

huevoslechegluten
Modo cocinaLos pasos en grande, uno a uno, con temporizadores.

Instrucciones

0/3

  1. Saltea las espinacas 1 minuto en el aceite caliente.

  2. Vierte los huevos batidos con pimienta y cuaja a fuego medio, llevando los bordes al centro.

  3. Reparte la feta, dobla la tortilla por la mitad y sirve con el pan de centeno.

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Consejos del chef

  • •La feta es salada: no hace falta salar los huevos.

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