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Huevos escalfados sobre tostada integral

Huevos escalfados sobre tostada integral

Un clásico británico: dos huevos escalfados sobre pan integral tostado, con tomate a la plancha.

9 min
en total
4
personas
353
calorías por plato

En un plato

20 g
Proteínas
33 g
Hidratos
15 g
Grasas

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Ingredientes

4
  • 280 g
    Pan integral
  • 8 ud.
    Huevo
  • 16 g
    Mantequilla
  • 400 g
    Tomate redondo
  • 4 pizca
    Pimienta negra molida

Alérgenos

glutenhuevosleche
Modo cocinaLos pasos en grande, uno a uno, con temporizadores.

Instrucciones

0/3
  1. Parte el tomate por la mitad y márcalo por el lado cortado en una sartén caliente 3–4 minutos.

  2. Escalfa los huevos 3 minutos en agua apenas hirviendo y escúrrelos.

  3. Unta la tostada con poca mantequilla, pon los huevos encima, añade pimienta y sirve con el tomate.

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Consejos del chef

  • •Cuanto más frescos los huevos, mejor se escalfan.

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