Französische Vorspeisen bei Niereninsuffizienz

Französische Vorspeisen bringen feine Aromen und abwechslungsreiche Ideen auf den Tisch. Probiere die Knusprigen Zucchiniblüten-Fritters mit 5 g Eiweiß oder die Traditionelle Entenmousse mit 10 g Eiweiß. Die Rezepte berücksichtigen Natrium, Kalium, Phosphor und Eiweiß; richte dich bei der Auswahl stets nach den Empfehlungen deines Nierenteams.

Hauchzartes Rinder-Carpaccio mit Parmesan

20 min · 0,9 g Salz

Hausgemachte Entenstopfleberterrine

52 min · 2,7 g Salz