Zurück zu den Rezepten
Pochierte Eier auf Vollkorntoast

Pochierte Eier auf Vollkorntoast

Ein britischer Klassiker: zwei pochierte Eier auf Vollkorntoast, dazu eine gebratene Tomate.

9 min
insgesamt
4
Personen
353
Kalorien pro Portion

Pro Portion

20 g
Protein
33 g
Kohlenhydrate
15 g
Fett

Passt dieses Gericht zu dir?

Abnehmen, Diabetes, hoher Blutdruck, Cholesterin: Sag uns, was auf dich zutrifft, und wir prüfen dieses Gericht.

Kostenlos, ohne Konto

Zutaten

4
  • 280 g
    Vollkornbrot
  • 8 Stk.
    Ei
  • 16 g
    Butter
  • 400 g
    Rundtomate
  • 4 Prise
    Gemahlener schwarzer Pfeffer

Allergene

GlutenEiermilch
KochmodusDie Schritte groß und einzeln, mit Timern.

Zubereitung

0/3

  1. Tomate halbieren und mit der Schnittfläche nach unten 3–4 Minuten in einer heißen Pfanne braten.

  2. Eier 3 Minuten in siedendem Wasser pochieren und abtropfen lassen.

  3. Toast dünn buttern, Eier daraufsetzen, pfeffern und mit der Tomate servieren.

Gratis: dein 7-Tage-Essensplan bei Diabetes

Gerichte wie dieses, mit über den Tag verteilten Kohlenhydraten, plus deine Einkaufsliste.

Mit deiner Anmeldung stimmst du zu, deinen Essensplan und unsere Tipps per E-Mail zu erhalten. Abmeldung mit 1 Klick.

Profi-Tipps

  • •Je frischer die Eier, desto schöner gelingen sie.

Das wird dir auch schmecken