Kokos-Schoko-Müsliriegel

Müsliriegel, die die Knusprigkeit von Haferflocken, das Schmelzen von Bitterschokolade und den exotischen Geschmack von Kokosnuss kombinieren, natürlich gesüßt mit Agavensirup.

• Vorbereitung: 20 min
• Kochen: 20 min
• Schwierigkeit: Einfach
• Kalorien: 84
• Proteine: 2 g
• Kohlenhydrate: 13 g
• Fett: 2 g

Zutaten

• 50 g Haferflocken ( große Flocken )
• 15 g Zartbitterschokolade ( in Stücke )
• 20 g Agavendicksaft
• 30 g Wasser ( gerieben )
• 20 g Fettarme Milch

Anleitung

1. Kokosnuss reiben

   Reiben oder grob mixen Sie das Kokosfleisch.

2. Schokolade vorbereiten

   Brechen Sie die Zartbitterschokolade in Stücke.

3. Zutaten mischen

   Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor. Mischen Sie Haferflocken, Schokolade, Agavensirup, Kokosnuss und Milch.

4. Bereiten Sie die Form vor

   Bedecken Sie den Boden einer mittelgroßen quadratischen Form mit Backpapier.

5. Die Riegel backen

   Gießen Sie die Mischung in die Form und drücken Sie sie fest an. Backen Sie 20 Minuten. Lassen Sie es abkühlen, bevor Sie es aus der Form nehmen und in Riegel schneiden.

Chef-Tipps

• Verwenden Sie große Haferflocken für eine knusprigere Textur.
• Nicht zu stark mischen, um die Schokoladenstücke intakt zu halten.
• Lassen Sie es vollständig abkühlen, bevor Sie es schneiden, um Krümeln zu vermeiden.

Lagerung

Im Kühlschrank 5 bis 7 Tage aufbewahren. Die Riegel werden hart, wenn sie kalt sind.