Marineret kylling med sødsure grøntsager (Tori no nanbanzuke)

Name: Marineret kylling med sødsure grøntsager (Tori no nanbanzuke)
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Japanese
Ingredients: 500 g Kyllingeschnitzel; 1 g Salt; 25 g Kartoffelmel; 20 ml Rapsolie; 80 ml Riseddike; 30 ml Soyasauce; 15 g Sukker; 80 ml Vand; 1 stk Chili; 150 g Løg; 100 g Gulerod; 100 g Rød peberfrugt; 100 g Grøn peberfrugt; 100 g Hovedsalat; 260 g Japanske kortkornede ris (Koshihikari)

Kyllingebryst vendt i stivelse og stegt i lidt olie, derefter marineret med masser af grøntsager i sødsur eddike. Perfekt at lave i forvejen.

35 min

i alt

personer

499

kalorier pr. portion

Pr. portion

36 g
Proteiner: 67 g
Kulhydrater: 8 g
Fedt

Passer retten til dig?

Vægttab, diabetes, forhøjet blodtryk, kolesterol: Fortæl os, hvad der gælder for dig, så tjekker vi retten.

Gratis og uden konto

Ingredienser

500 g
Kyllingeschnitzel
1 g
Salt
25 g
Kartoffelmel
20 ml
Rapsolie
80 ml
Riseddike
30 ml
Soyasauce
15 g
Sukker
80 ml
Vand
1 stk
Chili
150 g
Løg
100 g
Gulerod
100 g
Rød peberfrugt
100 g
Grøn peberfrugt
100 g
Hovedsalat
260 g
Japanske kortkornede ris (Koshihikari)

Allergener

sojagluten

MadlavningstilstandSe trinene i stor størrelse, ét ad gangen, med timere.

Instruktioner

0/4

Skær løget i skiver og gulerod og peberfrugt i strimler. Bland riseddike, soja, sukker, vand og chili og kom grøntsagerne i.
Skær kyllingen i tynde skiver, drys let med salt og vend i kartoffelmel.
Steg på begge sider, til den er gennemstegt, og læg den varm i marinaden; lad den trække mindst 10 minutter.
Server på salat med ris.