Friteret kylling avocado wrap
50 min
i alt
4
personer
516
kalorier pr. portion
Ingredienser
4 personer
- 200 gKyllingelår
- 1 stkÆg
- 75 gLetmælk
- 75 gHvedemel
- 0,5 tskSød paprika
- 0,5 tskHvidløgspulver
- 4 stkBlød tortilla
- 1 stkAvocado
- 8 gCheddarost
- 150 gFromage blanc
- 1 stkRund tomat
- 50 gGrøn salat
- 0,5 stkCitron
- 0,2 gKoriander
Tilberedning
Sprøde kyllingstykker, perfekt gyldne, indpakket i en blød tortilla med cremet avocado, smeltende cheddar og friske grøntsager.
- 1
Skær kyllingebrystet i lige store stykker. Bland æg og mælk i en skål. I en anden skål, kombiner mel, paprika, hvidløgspulver, salt og peber. Dyp kyllingstykkerne i æggeblandingen og dæk dem derefter med mel. Friter indtil de er gyldne og sprøde.
- 2
Mos avocadoen i en skål. Tilsæt fromage blanc, hakket koriander, citronsaft, salt og peber. Bland indtil det er glat.
- 3
Spred generøst avocado creme på hver tortilla. Tilsæt tomattern, et par salatblade, friterede kyllingstykker og cheddar skiver. Rul hver wrap stramt.
Ofte stillede spørgsmål
Hvordan får du retten til at lykkes?
- Fyld ikke wrapsene for meget, da det vil gøre det svært at rulle.
- For ekstra sprødhed, tilsæt tyndtskårne rødløg.
- Brug modne avocadoer for en glattere creme.
Hvor længe kan retten holde sig?
Forbrug straks. Rester kan opbevares i 24 timer i køleskabet og spises kolde.
4,9
43 anmeldelser
Bedøm denne opskrift:
