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Rugbrød com ovo e tomate

Rugbrød com ovo e tomate

O smørrebrød dinamarquês da manhã: pão de centeio, ovo cozido, tomate, agrião e um toque de maionese.

13 min
no total
4
pessoas
371
calorias por porção

Em uma porção

19 g
Proteínas
39 g
Carboidratos
15 g
Gorduras

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Ingredientes

4
  • 280 g
    Pão de centeio e trigo
  • 8 un.
    Ovo
  • 20 g
    Maionese
  • 240 g
    Tomate comum
  • 20 g
    Mastruz
  • 8 g
    Cebolinha fresca
  • 4 pitada
    Pimenta-preta moída

Alérgenos

glútenovos
Modo de preparoVeja as etapas em tamanho grande, uma de cada vez, com cronômetros.

Instruções

0/3

  1. Cozinhe os ovos por 9 minutos, esfrie e descasque.

  2. Passe uma camada fina de maionese no pão de centeio.

  3. Arrume rodelas de tomate e de ovo e finalize com agrião, cebolinha e pimenta.

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Dicas do chef

  • •Um fatiador de ovos deixa as rodelas perfeitas, como em Copenhague.

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