Sanduíche Club de Frango e Bacon
Ingredientes
- 12 un.Pão branco (fatias de pão de forma)
- 400 gPeito de frango (cozido e fatiado finamente)
- 12 un.Lombo de bacon (grelhado até ficar bem seco)
- 4 un.Ovo cozido (em rodelas)
- 2 un.Tomate comum (em fatias finas)
- 8 un.Alface-americana (folhas picadas)
- 8 colherMaionese japonesa (para passar no pão)
- 60 gManteiga sem sal (em ponto de pomada)
Modo de preparo
Três camadas de pão de forma tostados na manteiga, recheados com frango suculento e bacon bem crocante. A alface americana traz a crocância ideal para equilibrar a cremosidade da maionese.
- 1
Doure o peito de frango em uma frigideira com uma noz de manteiga até ficar bem douradinho e cozido por dentro. Enquanto isso, grelhe o bacon até que ele fique bem sequinho e crocante.
- 2
Passe manteiga nos dois lados das fatias de pão de forma. Toste-as na frigideira ou no grill até que fiquem douradas e crocantes. O pão precisa estar firme para não amolecer com o molho.
- 3
Corte o tomate em fatias finas. Pique a alface americana em tiras uniformes. Fatie o ovo cozido em rodelas de aproximadamente 3mm.
- 4
Espalhe a maionese japonesa. Na primeira fatia, faça camadas com o frango, a alface e o tomate. Coloque a segunda fatia, passe mais maionese e adicione o bacon e o ovo. Finalize com a terceira fatia. Prenda as pontas com palitos, corte as bordas do pão e divida o sanduíche em triângulos.
Perguntas frequentes
Como preparar este prato?
- Não hesite em pressionar levemente o sanduíche antes de cortar para assentar bem as camadas.
- Use palitos de dente ou espetinhos de madeira para manter a estrutura firme na hora de cortar em triângulos.
Por quanto tempo este prato dura?
Consuma imediatamente para aproveitar a crocância do pão. Não é recomendado guardar na geladeira, pois a umidade dos vegetais pode deixá-lo murcho.
