Kyllingfajitas på brett

Name: Kyllingfajitas på brett
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: American
Ingredients: 640 g Kyllingbryst; 300 g Rød paprika; 150 g Gul paprika; 150 g Grønn paprika; 200 g Rødløk; 15 ml Rapsolje; 2 ts Malt spisskummen; 2 ts Røkt paprikapulver; 1 ts Tørket oregano; 2 stk Lime; 8 stk Maistortilla; 150 g Kokte svarte bønner; 150 g Mager yoghurt; 200 g Rund tomat; 150 g Romainesalat; 10 g Frisk koriander; 0,5 ts Salt

Tex-mex-fajitas i ovnen: kyllingstrimler og paprika i tre farger med milde krydder, i maistortillas med svarte bønner, tomat, salat og yoghurt.

40 min

totalt

personer

598

kalorier per porsjon

Per porsjon

46 g
Proteiner: 60 g
Karbohydrater: 16 g
Lipides

Ingredienser

640 g
Kyllingbryst
300 g
Rød paprika
150 g
Gul paprika
150 g
Grønn paprika
200 g
Rødløk
15 ml
Rapsolje
2 ts
Malt spisskummen
2 ts
Røkt paprikapulver
1 ts
Tørket oregano
2 stk
Lime
8 stk
Maistortilla
150 g
Kokte svarte bønner
150 g
Mager yoghurt
200 g
Rund tomat
150 g
Romainesalat
10 g
Frisk koriander
0,5 ts
Salt

Allergener

melk

MatlagingsmodusTrinnene vises stort, ett om gangen, med tidtakere.

Fremgangsmåte

0/4

Forvarm ovnen til 220 °C. Skjær kylling, paprika og rødløk i strimler.
Vend med olje, spisskummen, røkt paprika, oregano, saften av en lime og salt, og fordel på et stort brett.
Stek i 20 minutter og rør om halvveis. Varm tortillaene og bønnene.
Fyll hver tortilla med kylling, paprika, bønner, tomat, salat, yoghurt og koriander, og server med den andre limen.