Romige Aardbeienmilkshake

Een heerlijk dikke, ijskoude textuur die perfect aan je rietje blijft hangen. De frisse smaak van zomerse aardbeien is in perfecte balans met de volle melk voor een zijdezacht resultaat.

• Voorbereiding: 5 min
• Kooktijd: 0 min
• Moeilijkheid: Makkelijk
• Calorieën: 353
• Eiwitten: 9 g
• Koolhydraten: 41 g
• Vetten: 16 g

Ingrediënten

• 500 ml Volle melk ( ijskoud )
• 400 g Aardbei ( zonder kroontjes )
• 2 tbsp Witte suiker optioneel
• 400 g Vanille-ijs ( in bollen )

Instructies

1. Fruit voorbereiden

   Verwijder de kroontjes van de aardbeien. Gebruik bij voorkeur dieprode, geurige exemplaren. Snijd ze doormidden zodat de blender ze makkelijker kan verwerken.

2. Mixen

   Giet de koude volle melk in de blender en voeg de aardbeien, suiker en het vanille-ijs toe. Mix op hoge snelheid tot een volkomen glad geheel met een verleidelijk fijn schuimlaagje.

3. Dikte controleren

   De milkshake hoort lekker dik te zijn. Is hij nog iets te vloeibaar? Voeg dan een extra bolletje ijs toe. Is hij juist te dik, verdun hem dan met een klein scheutje melk.

Chef-tips

• Zet je glazen van tevoren even in de vriezer; zo blijft je milkshake extra lang ijskoud en stevig.
• Gebruik voor het lekkerste resultaat echt volle melk. Het vet in de melk zorgt ervoor dat de smaak van het fruit pas écht goed tot zijn recht komt.

Bewaren

Direct serveren en opdrinken. Als je de milkshake laat staan, gaan de ingrediënten scheiden en verliest hij zijn heerlijke textuur.