Terug naar recepten
Knäckebröd met ei

Knäckebröd met ei

Een Zweedse klassieker: knapperig roggebrood met een dun laagje boter, plakjes gekookt ei en tuinkers.

12 min
in totaal
4
personen
302
calorieën per portie

Per portie

17 g
Eiwitten
21 g
Koolhydraten
15 g
Vetten

Past dit gerecht bij jou?

Afvallen, diabetes, hoge bloeddruk, cholesterol: vertel ons wat voor jou geldt. Dan kijken we of dit gerecht bij je past.

Gratis, geen account nodig

Ingrediënten

4
  • 120 g
    Roggeknäckebröd
  • 20 g
    Boter
  • 8 stuk
    Ei
  • 240 g
    Kerstomaat
  • 20 g
    Tuinkers
  • 4 snufje
    Gemalen zwarte peper

Allergenen

glutenmelkeieren
KookmodusDe stappen groot in beeld, één voor één, met timers.

Instructies

0/3

  1. Kook de eieren 8–9 minuten en spoel ze koud af.

  2. Besmeer het knäckebröd dun met boter.

  3. Pel de eieren, snijd ze in plakjes en leg ze erop met tuinkers, cherrytomaatjes en peper.

Ontvang gratis een 7-daags menu voor diabetes

Maaltijden zoals deze, met de koolhydraten verdeeld over de dag, plus je boodschappenlijst.

Door je aan te melden, ga je ermee akkoord dat je je menu en onze tips per e-mail ontvangt. Afmelden met 1 klik.

Tips van de chef

  • •Kook op zondag een paar eieren extra; ze blijven 4 dagen goed in de koelkast.

Dit vind je vast ook lekker