Gepocheerde eieren op volkoren toast

Name: Gepocheerde eieren op volkoren toast
Prep time: 3 min
Cook time: 6 min
Total time: 9 min
Yield: 4 servings
Cuisine: British
Ingredients: 280 g Volkorenbrood; 8 stuk Ei; 16 g Boter; 400 g Ronde tomaat; 4 snufje Gemalen zwarte peper

Een Britse klassieker: twee gepocheerde eieren op volkoren toast, met een gegrilde tomaat.

9 min

in totaal

personen

353

calorieën per portie

Per portie

20 g
Eiwitten: 33 g
Koolhydraten: 15 g
Vetten

Past dit gerecht bij jou?

Afvallen, diabetes, hoge bloeddruk, cholesterol: vertel ons wat voor jou geldt. Dan kijken we of dit gerecht bij je past.

Gratis, geen account nodig

Ingrediënten

280 g
Volkorenbrood
8 stuk
Ei
16 g
Boter
400 g
Ronde tomaat
4 snufje
Gemalen zwarte peper

Allergenen

gluteneierenmelk

KookmodusDe stappen groot in beeld, één voor één, met timers.

Instructies

0/3

Halveer de tomaat en bak hem 3–4 minuten met de snijkant naar beneden in een hete pan.
Pocheer de eieren 3 minuten in net niet kokend water en laat uitlekken.
Besmeer de toast dun met boter, leg de eieren erop, peper erover en serveer met de tomaat.